dorider　さま

●使用器具
　ペーパードリップ（コーノ二人用）
　２０gで３００cc抽出
●豆か粉か 　　豆を手動ミルで中挽き

ご感想
　はじめてサンプリング倶楽部に参加させていただきました。

　豆が届き封を開けると深入り独特の甘い香りに包まれました。早速豆を挽き抽出しますと、今度は甘い香りに香ばしさが加わった感じがします。

　飲んでみますと、苦みが優先する味ですが、単に苦いだけでなく、酸味があることで良いバランスをとっていると思います。

　１杯はストレート、もう１杯はミルクを入れて飲んだのですが、ミルクを入れたほうがコクが増し、まろやかになりこの豆の魅力を引き出している気がしました。