有馬 さま
サンプル豆はコーヒーメーカー(ミル付き、浄水機能付き)で飲みました。
感想は、深入りというだけあって、香りが香ばしく、ミルをかけるとともに、我が家に良い香りが満ちてきました。コーヒーとしても口中に深い味わいがあり、おいしくいただきました。
さて、何分コーヒー初心者なので、小冊子は「ナルホド!」と勉強しながら読ませていただいてます。好みとしては比較的酸味が少な目の方が好きです。
ですので、今回のサンプル豆は香り豊かで酸味も少なく、よかったです。普段、新しい味に挑戦しようと思っても、沢山の種類があり、何を基準に選べば良いのか、と悩む事しきりです。そういう各種の味について参考になる本というのは何かありますか?
また、コーヒーについて語られている面白い本などもあったら読み物として面白く読めるなぁと思ってます
それと、現在ミル機能付きのコーヒーメーカーでいれているのですが、より美味しくいただくコツというのは何かありますでしょうか?
勝手な質問ばかりが先走ってしまいました。申し訳ありません。普段外出もままならない毎日で、久しぶりにコーヒー(豆)を楽しめました。改めて御礼申し上げます。
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