ぶんらく　さま

●使用器具　カリタ　ペーパードリップ
●豆か粉か　豆　２０ｇ　２，５杯分の湯量で浅煎りでチャフがあるので、チャフを取り除く

　いい香りですなあ
　上品でビターな香気、高く立ちのぼる香りがすうーっと拡がってくるうーん、柔らかいでも薄いということではないこくがある
　苦みはほとんど感じられない深煎り焙煎とはまた違う寒い季節が終わり、空気が暖かくなったこの頃には、外に咲く花の香の匂いに混じって、こういう香りが漂って鼻孔をくすぐるとつい、はあーと吸い込みたくなりますなこの香りは・・焼き芋とか、甘栗とかの香ばしい匂いあっしはこういうタイプは好きですな濃い目のコーヒーに慣れると、ややもの足りなく感じるかもしれないが、なんかこう豆を噛んで味わっているようで、雑味がなく、クリヤーでほどよい酸味と豆の甘みがあって、上品で良いですな森の近くに居て、風が森の匂いを運んでくるワインでいえば、ブルゴーニュ樽香がきつくなく、ブドウの果実の力を味わうタイプ