源　七郎　さま

●ネル、粗挽き(ナイスカット６半)、湯温７９から８１度
●湯量通常の３割増し程度

　１回目は失敗して、酸味が大分強調されてしまいました。２回目、お湯を注いでいくと、甘い香りがしてきます。口に含むと、抵抗ない味ですんなり舌が受け入れます。苦味はあまり感じず、酸味もほどほどにある、良くも悪くも平凡な味わい、というのがシグリへの私の感想です。深煎りシグリが飲んでみたくなりました。