ペタシ　さま

●使用器具：コーノ式ペーパードリップ
　豆か粉か：豆

●ご感想：50g全量を、2,5カップ弱抽出。半量をホットで、残りをアイス・カフェ・オ・レにして飲みました。

　わたしはいつも濃いめに淹れて、適当な濃度に薄めて飲むのですが、今回の「Gマンデリン」は、濃いめで飲むには少々苦味が強い印象を受けました。ごくわずかに砂糖を入れたらいいかもしれないとも思ったのですが、ふと思い立って、普段よりかなり薄くして飲みました。そうして感じたのは、薄くしても風味やコクが失われない、いや、むしろすっきりした味わいになって、より好感が持てるということ。

　以前から「さかもとこーひー」の商品は、味が抽出方法に左右されないと感じていましたが、薄くしても同じことがいえると思いました。

　貴店の「モカ(深煎り)」などはめいっぱい濃厚に淹れたほうがうまいように感じます。要は自分の好みに応じてあれこれ工夫してみるのがよいということなのでしょう。アイスも、たいへんおいしかったです。