｢店主　前説｣
　ホームページを開設してから、このメディアを使って、見知らぬ珈琲好きの方や、常連さんでも普段なかなかゆっくりお話の出来ない方とひとつかみの珈琲を通してコミニケーションを取りたいなぁ〜、と思い立ちスタートしたサンプリング倶楽部も第６回になりました。
　お陰様で、濃いご感想から素直な好き嫌いまで幅ひろくいただき、あらためて感謝いたします。

　今回のＧマンデリンは当店の柱のひとつになっている豆ですが、マンデリン自体の質の低下にともない、この最高グレードのゴールデンマンデリンも年々質が落ちてきて私を不機嫌にしている豆です。
　しかし、この春入荷した新豆は久々に納得の豊かな風味を持ったもので、さっそくこのサンプリング倶楽部に登場させました。（ここだけの話しですが、実は始めて新豆を焙煎してから、サンプリング倶楽部用に焙煎した１ヶ月ほどで早くも少しコクが弱くなりました。勿論ベストと比べてのほとんど分らないほど微妙な差ですし、この位の方が好きという常連さんもいらっしゃいます。しかし、油断がならない）

　さぁ、今回も嫌い！からグレート！まで感想の嵐です。adriaさまから登場です、どうぞごゆっくりと楽しんでください。

（追伸）真夏となり、６回で区切りも良いので、８月はお休みします。第７回の募集は８月の末になります。最近燃えてサンプル焙煎している、私が今取りつかれている素晴らしい豆が次から次と登場します。常連さんも始めての方も迷っている方もどんどん参加してください。お待ちしてます。（詳しい感想を見て、あんなに書けないとひるんでいる方からのメールが来ますが、この６回でも分るように何回か参加するとキーボードを打つ指の力も抜けて気軽に友人に感想をお喋りする感じで書けますし、感想を書かなきゃいけないと思うといつもの珈琲も違った味わいに感じられます。１行じゃさびしいですが３行あればＯＫです。秋からの私が薦める珈琲をテイスティングしてください。）
　実はこの６回は助走期間と思い、試験的な豆を選びました。秋からは、新しい豆も増えるので私のお気に入りばかりを選びます。
　お楽しみに！