｢shikoppi　さま｣

　コーヒー自体は、もう、なくては生きていけない暦１５年（笑）社会人になり、好きな珈琲屋さんに自分のお金でいけるようになって、４年。　もう、インスタントでは暮らせないと思い、自分で淹れ初めて、１年。

２８歳

サイフォン、直火エスプレッソマシーン、メリタ・カリタのペーパードリップいろいろな器具で試すので、豆でいただいています。

ご感想 　わたしにはフレッシュすぎるという印象でした。

　深煎りには、どちらかというと重厚なコクチョコレートっぽい感じをもとめがちなんです。

　やはり、サイフォンでいただいたのが一番おいしかった。

　でも、ペーパーでいただいたのと大差ないほど、優良な豆だと感じました。

　わりと濃く抽出できるみたいで、少し、苦めにでちゃいました。

　さわやかなので、もっと、薄く淹れた方がおいしかったような気がしています。

　深煎り豆と呼ばれるなかではかなり飲みやすいのではないでしょうか？