ペタシ さま
30代・男性
コーヒーのキャリア:「自家焙煎」を知ってから約5年。
飲用方法:約15gをエスプレッソ(マシンはブリエル・ヴィラモウラを使用)で、残りすべてをネル(コーノ製)にて150ccほど抽出し、適当に薄めて飲用。
エスプレッソでもドリップでも、とても「バランスのとれた味」でした。 エスプレッソにすると、ドリップのときには気にならなかった雑味や苦味などが際立ってくることもままありますが、このブレンドにはそんなことはなかった。
「ウガンダ、モロベ、マンデリン」それぞれの存在が確かに感じられるのだけれど、そうかといって、どれかが出過ぎることもなく絶妙に調和して、まさに「いい味出してる」。
マンデリンが「ラスナ」に替わって特上フレンチにどう影響するのか興味津々でありました。 以前の「特上」もかなり気に入っていたもので・・・・・。
新ブレンドは、「ラスナマンデリン」の良いところが引き出されているように思います。「ラスナマンデリン」単品よりも飲みやすいと思いました(もちろん「ラスナ」も相当飲みやすいのですけれど)。
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