サンプリング倶楽部 Vol.11 特上フレンチ 感想

dorider さま

 男 32歳 コーヒー好き

 使用器具 ペーパードリップ(コーノ二人用)
 20gで300cc抽出
 豆か粉か 豆を手動ミルで中挽き

感想  特上フレンチは我が家の定番となっております。 マンデリンが変更になったと言うことで、できあがりを楽しみにしておりました。 香りは深入りらしい香ばしさがありますが、特に香りが高いということはないですね。 味は以前に比べ大変飲みやすくなってます。 サラッとのどを通るのですが、後味にコクがしっかり残ります。 口当たりが良くコクがある。 と言ったところでしょうか。 ミルクとの相性もいいですね。 それと、チョコレートとも良く合います。 これは我が家の定番の座を離れることはないでしょう!

コメントいろいろ

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