ペタシ さま
●コーノ式ペーパードリップを用い、豆全量で約3杯分抽出、小量の湯を加えて飲用。
最高でした。わたしの好みにぴったり合う味です。濃厚でまろやか。苦味や渋味などとがったところがなく、すいすい飲めてしまうけれどもしっかりとしたコクもある。
「デルカゴ」と「モロベ」には、単品ではやや物足りなさを感じたものですが、「ブギス」を加えた3種を合わせることによりこれほどまでに調和するとはおどろきです。また、ぜひ注文しようと思います。
コメントいろいろ 店主 前説
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