dorider さま
●使用器具 ペーパードリップ(コーノ二人用)
30gで300cc抽出
豆か粉か 豆を手動ミルで中挽き
感想 いつもながら豆を挽いた時の香りはすばらしく期待をふくらませてくれました。
国連コーヒーは濃い目がおいしさが引き立つとのことでしたので、今回はいつもより濃い目に淹れてみました。
ほど良い苦みがあり、後味の良いコクが魅力的でした。
深入りデルカゴベースのブレンドとのことでしたが、私としては深入りデルカゴ単品より苦みコク共に強調された感じがあり、茜ブレンドのほうが好みです。
また、いろいろなコーヒーを試飲させてください。
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