美浦の嫁　さま

●使用器具　　ペーパードリップ
　豆か粉か　　豆

ご感想　　初めて参加させていただきました。苦みと甘みとコクが好みです。

　まず豆の美しさにうっとりしました。今までもネット通販やスターバックスコーヒーなどで、わりと美味しいコーヒーを飲んでいるつもりだったのですが、こんなにひしゃげた豆や欠けた豆がない、まさに粒ぞろいの美しいコーヒー豆は初めて見たので、感動しました〜！マスターのご苦労が忍ばれます。

　香りはリラックスするような、柔らかい良い香りです。

　味の説明で「スパイシー」という単語を見つけた時、酸味系が苦手な私はうーむ…と思いましたが、飲んでからこういうスパイシーもあるのか！とびっくりです。うまく表現できないけれど、直線的な酸っぱさではなくて、曲線的というか立体的というか、今まで酸味系を避けてきただけに驚きもひときわです。

　ホームページを見て、ここのコーヒーは濃そうだと判断し、１回目は１５グラム３００ｃｃで薄目に煎れてみました。普段は牛乳だけ入れて飲む私ですが、これならブラックで　飲むのに丁度よいぐらいでした。薄目に煎れても薄いという印象の味にならないのはちょっと不思議。朝一番に飲みたい！

　２回目はそれよりも濃いめに煎れてみました。こちらは牛乳を入れて飲んだ方がおいしかったです。たまたまあったチョコアイスと一緒にいただいたら…もう！クセになりそうでした〜♪マスターおすすめのりんごケーキとバニラアイスもぜひぜひ試してみなくては〜！(^o^)

　だらだら書いてしまいましたが、今回のサンプル倶楽部に参加させてもらって、本当にありがとうございました！また一人さかもとコーヒーファンが増えてしまいました(*^_^*)

　ところで、質問です。苦みと甘みとコクが好みの私にはどのコーヒーがよいでしょう？ブラジルが好きなので、気になるのは深入りブルボンなんですが、他には何がおすすめですか？お暇なときで構いませんので、よろしくお願いします。

　それでは寒い日が続きますが、お体にはお気をつけて！