では、マイアミシアトルサンフランシスコ珈琲の旅へ、行って来ま〜す！！

　去年の今頃は、ヴォアラ珈琲 http://www.iritate.com/ の達ちゃんと、「来年のマイアミSCAAはふたりで絶対行こうね！」なんて云ってました。

　それが、１年後あれよあれよという間に１０人の仲間と珈琲の味方ツアーになりました。ネット社会の不思議さ、スピードですね。

　最近は毎年のSCAAへいく方も多く、今年のマイアミにも他のいかれる方の話しを聞きます。　ツアーもあるようです。　向こうで、日本の方とも会うことでしょう。

　ただ、過去に参加された方に聞くと、残念ながら見てきただけ、何をやっているのか分からなかった、そんなお話ばかりです。　僕とヴォアラ君がふたりで行ったとしても、そうなっていたと思います。英語が話せないハンデがありますから、、、。

　ここで、登場が軽井沢丸山珈琲の健ちゃんです。　パチパチパチ〜！！　彼はまだ若い？　３０とちょびっと、ですが、もうキャリア１０年を越える珈琲マンです。　そんな健ちゃんは二十歳前後に通訳や翻訳をしていて、しかも自家焙煎店を１０年も営業している。　通訳ができても、珈琲焙煎味香り、、、が分からないと、突っ込んだコミニケーションが出来ないので、健ちゃんとの出会いは夢のようです。（彼は僕と対等に話しが出来るプロレス者でもあり、お寿司の話しが出来る寿司っ食いでもあります、勿論珈琲もね！！　昨日は香りについて電話で３０分話してました）

　そんな専属通訳をものにして、これで観光レベルでない、プロとしての珈琲の旅になりそうです。

　メンバーによって今回の旅のテーマは違うでしょうけど、僕は、まず、SCAA http://www.scaa.org/ のメンバーが実現している最高品質の珈琲とは？　これを実感体験する。　果たして、そのクオリティが凄いのか？　まあまあなのか？　その先に目指しているものが、何なのか？　探る。　それは僕が頷けるものなのか？　疑問を感じるものなのか？　或いは感動もの、なのか！

　そして、参加するエデュケーションプログラムはどんなレベルなのか？　内容は？　仕組みは？

　さらに、産地各国のブース巡りにも時間を多く取っているので、その自慢の珈琲（わざわざスペシャルティコーヒーのお祭りに出品する豆ですから、その産地の最高品質が並んでいるでしょう）を見て聞いて飲んで嗅いで触ってきます。 　帰りのシアトルは世界一と云われるエスプレッソEspresso Vivace http://www.espressovivace.com/　とスタバですね。

　そして、もうひとつのクライマックスはピーツコーヒー http://www.peets.com/　です。　どんな出会いが待っているでしょう。　今からワクワクしてます。

　では、行って来ま〜す！

　来週の更新は、僕は留守してますが、ちゃんとあります。
タイトルは「５月になれば、、、」

２００１年４月１５日　坂本孝文