コロンビアCOE、クールカフェ、デイドリーム

長かった梅雨もやっとあけそうなピーカンの陽射しになってきた千葉です。13年前の8月11日にさかもとこーひーは開店しました。9日10日と2日間かみさんと妹と3人でご近所にポスティングした時の強い陽射し流れる汗を思い出します。お客様のお引き立てのお陰で、13周年を迎えられます、本当にありがとうございます。そこで、去年からご好評頂いている『13周年感謝の送料無料（〜8/31（木）迄）』を致します。ご利用ください。

そんなこんなで、今日は真夏に向けての新しいコーヒー3つをご紹介します。まず、昨夏の驚きがよみがえるコロンビアのカップオブエクセレンス［コロンビア・バージニア］、そしてそのコロンビア・バージニアを使った夢のブレンド［デイドリーム・2006］、最後は切れの良い爽やかな新しい魅力のアイス用［クールカフェ］です。

【コロンビア・バージニア】コロンビア・カップオブエクセレンス3位
年に2回あるコロンビアのカップオブエクセレンス、2006年の1st Harvestの3位を受けた［コロンビア・バージニア］です。最初の驚きが、華やかで魅惑的なフレーバー。この香りの素晴らしさに浸ってしまいました。最初のひと口飲む前に3度4度と香りを嗅ぎ直してしまいました。ひと言で表せない、惹き付けられる魅惑的な香りです。なんだろうと冷静に香ると、フローラル、ハニーライク、ブドウ、チェリー、ワイニー…華やかで奥深く甘さを秘めた香りです。

味わいは、きめ細かく柔らかで豊かな口当たり、上品な印象なんだけれども口当たりの豊かさ優しさに驚きます。少し冷めると明るい心地よさが印象的で、気品さを感じる甘さが余韻で続いていきます。コロンビアコーヒーの魅力の頂点のひとつでしょう。お勧めします、お楽しみください。

1890円/250gパック（税込み）

【デイドリーム・2006】
こちらも昨年に引き続きまして、コロンビアのカップオブエクセレンスを使った夢のブレンドです。コロンビア・バージニアの香り、柔らかで豊かな味わいを、うちの深煎り好きの常連さんのお好みをイメージしてブレンドしました。

やはり、まずは香りの魅力です。華やかで甘い香り、フローラルやベリーなフルーツの感じ、チョコレートっぽさは隠し味的に…ご機嫌なイメージに仕上がりました。少し深煎りなんですが、明るくきれいな味わいの印象を大切にしました。苦さよりは、爽やかで円やかな感じです。冷めると深煎りの豊かな味わいが満足感につながると思います。真夏の午後のデイドリームです。かなり僕好みのイメージが実現できました、お楽しみください。

1260円/250gパック（税込み）

【クールカフェ】
新しいアイス用のブレンドのご紹介です。（勿論、ホットでもOKです）幸運なことにアイス用にブレンドして魅力的なウガンダが少し手に入りまして…折角なんで、これを使った新しいイメージのアイス用ブレンドを考えてみました。さかもとこーひーにはスッキリタイプのがぶ飲み用［アイスコーヒー］とコクまろタイプの［特上アイスコーヒー］そして水しぶきの爽やかさ［スプラッシュカフェ］の3つをアイス用でお勧めしています。そうそう［ラテブレンド］もアイスラテにお勧めですね。
そして、新作［クールカフェ］ですが…今年の蒸し暑さを心地よく爽やかに！ベラ・ノッテ好きな常連さんの為に、切れのよい爽やかなクールカフェ…とイメージしました。使ったのはウガンダに深煎りコスタリカ、グアテマラです。香り高さとコクを大切にして、明るく爽やかな魅力、後味の切れの良さが上手くブレンドできたと満足しています。スプラッシュカフェと比べると、その違いが楽しめると思います。

1050円/250gパック（税込み）

ということで、さかもとこーひー人気のセットのご紹介です。トレジャーズセット、深煎りセット、《旬・瞬》カフェＣセットと内容が代わりました。

【トレジャーズセット】
COEコロンビア・バージニアとそのバージニアを使ったデイドリーム・2006のセットです。コロンビアの魅力をご堪能ください。

《COEコロンビア・バージニア》
《デイドリーム・2006》

各250g
2625円（税込み）

【深煎りセット】
深煎り好きの常連さん向けに用意したセットです。こちらは、クールカフェとスプラッシュカフェのアイスにピッタリな2つをセットにしました。勿論、ホットでもお楽しみください。

《クールカフェ 》
《スプラッシュカフェ》

各250g
1890円（税込み）

【《旬・瞬》カフェＣセット】
さかもとこーひー人気一番のセットです。真夏の夢のブレンド、デイドリーム・2006が加わりました。暑くても明るく爽やかなコーヒーで元気だしてお過ごしください。

《デイドリーム・2006》
《夏の日カフェ》
《深煎りコスタリカ》

各250g
2625円（税込み）

【8月のニコニコ♪250gお得パック】
8月は毎月人気上昇中のモカジャバです。モカジャバ好きのみなさんお待たせしました。茜ブレンド好きの方にもお勧めします。

《モカジャバ》

840円/250gパック（税込み）

【スタートアップAセット】
今回の「スタートアップAセット」は、中煎りが明るい爽やかなブラジルの「リオグランデ」と深煎りが「深煎りコスタリカ」で中煎りと深煎りの魅力をお楽しみください。さかもとこーひー初めての方はこのセットからのご注文が60％くらいになっています、どうぞ、お試しください。

《ブラジル・リオグランデ》
《深煎りコスタリカ》

各250g
1575円（税込み、送料、代金引き換え手数料・無料、さかもとこーひー初めての方限定）

では、また・・・。

【13周年感謝、送料無料】
・〜8/31（木）迄
・750g以上で全国《送料無料》（沖縄県は200円）
・500gは《200円》（沖縄県は600円）

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手さげラッピング（大小、無料）がご好評です、今の色はアクアグリーンです。
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【毎月お届けコース】
お届けの量やご予算、お好み等お知らせください。勿論セットでも大丈夫です。セットにプラスしても大丈夫です。価格、送料等は通常のお届けと同じです。（最初はメールでご相談してください）
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いつでも♪《3000円以上で送料無料！》
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《【代金引換】手数料無料！》
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【何を買ったら良いのか？お勧めは？その他ご質問等お気軽にメールしてください、お待ちしてます。】

【お願い】
冷凍保存した豆や粉を取り出したら、何よりも直ぐに！！袋を元の冷凍庫に戻してください。
冷凍、解凍の繰り返しは劣化を早めます。ジッパー付き袋をその為に使っています。
（豆は2週間以内でしたら、常温保存をお勧めします。粉は必ず冷凍保存をお願いします。）

《コーヒーはフルーツだ！》

2006年7月30日　坂本・丁寧な暮らし・孝文