お馴染みの店

［アグアリンパ農園］［深煎りシティオ・サンジョゼ ］とブラジルのカップオブエクセレンス受賞コーヒーにご注文が集まった1週間でした。そんな中でも、とっても励みになって、嬉しいのが…みなさんのご注文の仕方と云いますか、組み合わせ方から、おひとりおひとりの暮らしやお好みが伝わってくることです。

目立ったのは…まず［トレジャーズセット＋サマンバイア・ナチュラル］です。僕も、注文するとしたら、やはりこの組み合わせになるかなぁーと思います。特に、サマンバイア・ナチュラルの気品、甘さ、色々と現れる魅力と素晴らしさを日に日に感じますので、それにアグアリンパ農園と深煎りシティオ・サンジョゼ のCOEコンビなら大満足ですね。

次は…［深煎りセット＋モカジャバor深ボリビア］です。これは、もう深煎り好きのお客様ですね。モカジャバか深ボリビアでお気に入りのリピートをして、それに深煎りセットですね。お名前とお好みが結びつきますね。そして…［《旬・瞬》カフェＣセット＋アグアリンパ農園or深煎りシティオ・サンジョゼ ］が続きます。いつもの《旬・瞬》カフェＣセットにブラジルのCOEをおひとつ追加。

以上の3パターンが目立って…後は、当たり前ですが、色々な組み合わせがありますね。アグアリンパ農園を2つとか、深煎りシティオ・サンジョゼ を3つとか、定番Bセットに深煎りシティオ・サンジョゼ とか、深煎りセットにさらに深煎りシティオ・サンジョゼ を追加とか、みなさんのお好みがはっきり出るご注文だなぁーと印象的なんです。

昔、千葉の県庁近くで紅茶の店テ・カーマリーをしていた頃は、帰り道に富士見町という繁華街を通るので、地酒屋さんやショットバー、老舗のおでんやさん等々馴染みの店がありました。そういったお店は、僕の好みを知っているのでなかなか快適でした。お品書きに無いお勧めがそっと出てきたり、僕の好みに合うお酒があったり、ご機嫌でした。最近では、幕張本郷のフレンチのサンク・オ・ピエさんが火の加減から味付け、デザートまで僕の好みにぴったりなので、余所のお店にいく気がしなくなってます。予約で予算とテーマや希望を伝えると後はお任せで予想外の楽しみを享受できます。

まぁ、どこのお店でも対面販売ですと同じような関係があると思いますが…さかもとこーひーは通販が90％以上なので、ちょっとハードルを感じていました。常連さんと云っても、ひと月に飲む量も予算もお好みも違いますので…その辺を少しでも分かりやすくシンプルにして、尚かつそれぞれのお好みにぴったり合うよう、ライフスタイルにも上手くマッチするようなメニューにしたいなぁーとジタバタしています。

この数年本当に少しずつですが、常連さんとの歯車が噛み合ってきたような手応えを感じ…今週はさらに実感できました。みなさんにとってのお馴染みの店として一歩一歩進んで行きたいですね。

ということで、さかもとこーひー人気のセットのご紹介です。［トレジャーズセット］はアグアリンパと深煎りシティオ・サンジョゼ の2つのセット、［深煎りセット］は深煎りシティオ・サンジョゼ にサマンバイア・ナチュラルのセットです。「梅雨を爽やかなコーヒーで乗り切りたい」ってメールが先日届きましたが、まさに爽やかなコーヒーの頂点が揃いました。

【トレジャーズセット】
久しぶりのトレジャーズセットは、ブラジルCOE2つをセットにしました。ご堪能ください。

《COE・アグアリンパ農園》
《COE・深煎りシティオ・サンジョゼ 》

各250g
2625円（税込み）

【深煎りセット】
深煎り好きの常連さん向けに用意したセットです。こちらは、折角ですので…毎日繰り返し飲む度にその素晴らしさが伝わってくるサマンバイア・ナチュラルと深煎りシティオ・サンジョゼ のセットです。僕としてはかなりご機嫌なセットになりました。

《COE深煎りシティオ・サンジョゼ 》
《サマンバイア・ナチュラル》

各250g
2310円（税込み）

【《旬・瞬》カフェＣセット】
さかもとこーひー人気一番のセットです。梅雨のような毎日ですが、日に日に陽射しが強くなっています。今日ご紹介した［サマンバイア・ナチュラル］に初夏向けの爽やかな軽やか系ブレンド［夏への扉］、アイスでもラテでもバッチリの［スプラッシュカフェ］の組み合わせです、お楽しみください。

《サマンバイア・ナチュラル》
《夏への扉》
《スプラッシュカフェ》

各250g
2625円（税込み）

【6月のニコニコ♪250gお得パック】
今年の5月は日照量が極端に少なくなっていますが、それでも確実に日が延びて、蒸し暑くなってきています。6月はホットで爽やかないい感じの苦味で、アイスコーヒーにして喉越し後味すっきり爽やかな、ミルクとの相性もご機嫌な夏の水しぶきスプラッシュカフェで切れ良くお楽しみください。

《スプラッシュカフェ》

840円/250gパック（税込み）

【スタートアップAセット】
今回の「スタートアップAセット」は、中煎りがブラジルのさかもとこーひー人気NO1サマンバイア農園の「カンブライアSP」と深煎りが「深ボリビア」で中煎りと深煎りの魅力をお楽しみください。さかもとこーひー初めての方はこのセットからのご注文が60％くらいになっています、どうぞ、お試しください。

《カンブライアSP・ブラジル》
《深ボリビア》

各250g
1575円（税込み、送料、代金引き換え手数料・無料、さかもとこーひー初めての方限定）

【毎月お届けコース】
・お届けの量やご予算、お好み等お知らせください。勿論セットでも大丈夫です。セットにプラスしても大丈夫です。価格、送料等は通常のお届けと同じです。（最初はメールでご相談してください）

では、また・・・。

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簡易ギフトラッピングが、そのまま渡せる手さげタイプになりました。今の色はアクアグリーンです。
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いつでも♪《3000円以上で送料無料！》
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《【代金引換】手数料無料！》
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【何を買ったら良いのか？お勧めは？その他ご質問等お気軽にメールしてください、お待ちしてます。】

【お願い】
冷凍保存した豆や粉を取り出したら、何よりも直ぐに！！袋を元の冷凍庫に戻してください。
冷凍、解凍の繰り返しは劣化を早めます。ジッパー付き袋をその為に使っています。
（豆は2週間以内でしたら、常温保存をお勧めします。粉は必ず冷凍保存をお願いします。）

《コーヒーはフルーツだ！》

2006年6月10日　坂本・丁寧な暮らし・孝文