最初は、何から買ったら良いの？ 2005

前回、【最初は、何から買ったら良いの？】を書いたのが、2004年の夏でした。記録的な猛暑でしたね。あれから半年経ちましたので【最初は、何から買ったら良いの？2005】で、さかもとこーひーの今をご紹介します。

さかもとこーひーは《スペシャルティーコーヒーの通販専門店》です。全国の仲間と共同で買い付けたり、オークションで落札した素材を使い、僕坂本が焙煎し、ブレンドして、毎日宅配便で全国北海道から沖縄までのコーヒー好きなみなさんへ《爽やかな心地よい甘さのコーヒー》と《丁寧な暮らし》をお届けしています。（わずか3坪の本当のガレージショップです）

最近は店とはとっても云えない状態で、コーヒーのラベルも貼っていないし、値段も書いていないし、試飲も出来なくて・・・ひたすらパッキングする繰り返しで、来店されても満足にお相手が出来ない状態です。（お店に買いにこられるお客さんは一日0人〜3人くらいです。それも、前日までに予約して頂いて、午後2時以降に来て頂いています）そんなわけで、僕の淹れたコーヒーを召し上がって頂くことも出来ないですし、何から試して頂くかアドバイスも出来ません。そんなこんなですから、なんとかお伝えしようと、週刊コーヒーコラム【プロのつぶやき】や無料メールセミナー【メールde珈琲塾】それと【ブログ日記】で色々とさかもとこーひーのお話しをしていますので・・・是非ご覧ください。（お届けするコーヒーと一緒にニューズレター《コーヒーはフルーツだ！》《種からカップまで》や《僕の目の前にあるカップの、この魅力届けます》等を入れています）

そして、まずはどのへんからさかもとこーひー体験をスタートしたら良いのか？これから《さかもとこーひーの上手な利用の仕方》をご紹介します。分かりづらいところは、お気軽にメールで聞いてください、お待ちしています。

＊まず、さかもとこーひーのご注文のうち半分前後が次の《セット》と《お得パック》です。

【スタートアップAセット】1575円（送料・代引き手数料込み、はじめての方限定）
さかもとこーひーの今の魅力を体験して頂きたくて、この【スタートアップAセット】をお勧めしています。毎月の《旬・瞬》コーヒー（945円/250g）から私坂本がお勧めする2種類を選んでお届けしています。お陰さまで、はじめてのご注文のうち6割以上がこの【スタートアップAセット】になっています。（申し訳ありませんが、さかもとこーひーの最初のご注文の時だけの限定セットです。ご了承ください）コーヒーの組み合わせはトップページと《味も美味しい、値段も美味しい、オー！ハッピーカフェセット》でお知らせしています。

【定番人気カフェＢセット】2100円
常に、常連さん超常連さんに支持されている、【定番人気コーヒー〈250ｇ×3ケ〉】を選んであります。（茜ブレンド、カフェタブロー、特上フレンチ）最近のさかもとこーひーの中では、深煎りのブレンド3つになっていますので深煎りがお好みの方にお勧めします。（最近特に目立っている質問が・・・エスプレッソ向けはどれですか？・・・なんです。この「定番人気カフェＢセット」が良いですよ。）

【《旬・瞬》カフェＣセット】2625円
コーヒーの【旬】の魅力【一瞬】の煌めき・・・そんな《コーヒーはフルーツだ！》と感じてもらえる、とびっきりのコーヒーです。〈250ｇ×3ケ〉最高の素材と常連さんとのコミニケーションによって作り上げたさかもとこーひーのお勧めコーヒーです。《酸っぱく無くて、苦く無くて、香りが良くて、美味しい》プラス《爽やかな心地よい甘さ》をお届けしています。新しいコーヒーが届くと組み合わせを代えていっていますのでHPをチェックしてください。常連さんにはお葉書でお知らせしています。（去年一番人気が集まったセットです）

【トレジャーズセット】
《旬・瞬》カフェＣセットが250ｇ×3ケなので、【トレジャーズセット】〈250ｇ×2ケ〉を用意しました。《旬・瞬》カフェＣセットだけではカバーしきれない《お宝コーヒー》や、3ケでは多い方向けに選んでいます。このトレジャーズセットに下の【月代わりお得パック】を組み合わせたりする常連さんが多いですね。（お値段は、2100円や1680円とコーヒーによって変わります。どちらにしても、セットだとお得になっています）

【月代わり《ニコニコ♪250ｇお得パック》】
毎月ひとつ選んでお得になっています。「いつものお気に入りコーヒー」や「セット」と一緒にご注文するお客様が多いです。
＊以上が人気のセットでした。では、さかもとこーひーは、大きく3つのグルーブに分かれていますのでそのお話しをします。

【《旬・瞬》コーヒー】《250ｇパック》での販売です。
さかもとこーひーのスターです、旬の魅力、一瞬の煌めき！が魅力の限定コーヒーです。季節季節の最高のコーヒーです。最近は浅煎りや強い深煎りにはしていません。うちの常連さんのお好みがはっきりしてきましたので、コーヒーの持っている《爽やかな甘さや香り》が一番感じやすい味作りをしています。
苦いとか酸っぱいとかはありませんので、安心してお楽しみください。

【定番コーヒー】《250ｇパック》での販売です。
常連さんに人気のいつものコーヒー！ロングセラー、一年を通して切らさないようにしています。それぞれ、キャラクター、タイプを変えてあります。お好みをみつけてください。
（《旬・瞬》コーヒー、定番コーヒーの『500gパック』をご希望の方は、通信欄にお書きください）

【ほのぼのコーヒー】《500ｇパック》での販売です。
毎日気軽にほのぼのどうぞ！さかもとこーひーの基本、スタンダードコーヒーです。安くても、直接買い付けしたスペシャルティコーヒーです。妥協はありません。

＊次ぎに、お支払い、送料他の説明です。
《日本全国ご近所主義！》
・500ｇから発送します。
・750ｇ以上は送料半額のご負担です。
＊《北海道〜鹿児島県》まで『送料均一』に出来ました。
　【400円】500ｇ
　【200円】750ｇ〜、です。
＊《沖縄県》は
　【800円】500ｇ
　【400円】750ｇ〜、です。

●お支払いは2004年8月より【代金引換払い・無料】のお届けになります。
「送り状」の「代引き金額（税込み）」を商品と引き換えで宅配便ドライバーさんへお支払いください。
●【郵便振替・銀行振り込み】（宅配ボックス、ギフト等）をご希望の方は「連絡欄」にご記入ください。（「郵便振替」による支払い手数料は、当店（さかもとこーひー）の負担です。「銀行振り込み」による振込み手数料は「お客様のご負担」になります。ご了承ください。）
●ご注文時に「郵便振替」「銀行振込」のお申し出が無い場合は、【代金引換払い】でのお届けになります。

【電話番号】【Eメールアドレス】を忘れず、正確に、お願いします・・・それから、【土日祭日定休日】ですので、お気をつけください。よろしくお願いします。

ご注文は「オーダーフォーム」からどうぞ、お待ちしてます。

後は、【豆】で買って【カフェプレス】で淹れて、僕が感じているこのスペシャルティコーヒーの魅力をお楽しみください。
では、また・・・。

【何を買ったら良いのか？お勧めは？その他ご質問等お気軽にメールしてください、お待ちしてます。】

《コーヒーはフルーツだ！》

2005年2月12日　坂本・丁寧な暮らし・孝文