ケニア冬バージョン

ここのんびりした千葉も、朝6時頃に店に降りて行くと少し冷え込みを感じるようになってきました。来週はさらに冬が顔をだしてきそうな天気予報です。そんな寒さを待って・・・【ケニア冬バージョン】のデビューです。

夏からお届けしていた『ケニア・ニエリ』と交代します。今迄のケニアは・・・夏向けの柑橘系の爽やかさを全面にだしたキャラクターでした。そんなケニア特有の香りに加えて、円やかさやきれいさ、甘さと余韻の心地よさと素晴らしいコーヒーでした。

え〜っと、去年までは通常のケニアとは別に「深煎りケニア」といったバージョンをお届けしてきましたが・・・ちょっと方針変更しました。中煎りとか深煎りといった煎り具合の違いでは無くって・・・冬に幸せを感じるようなケニアの魅力だけにフォーカスしてみました。結果は、ケニア・ニエリよりも少し深く煎ってあります。

熟し具合の素晴らしい甘さを持っているこのコーヒーですから、寒い季節にその甘さが嬉しくなるようなイメージです。ひとくち目から馴染みやすい口当たりで、少し冷めてくると甘さと一緒にケニア・ニエリ特有の柑橘系の香りが引き立ってきます。夏バージョンよりも少し深くなっていますので、柑橘系の香りにプラスして甘〜〜い香りが魅力的だと思います。味わいが爽やかに消えていきながら、香りがいつまでも残っています。その辺は素晴らしいケニア特有のものだと思います。柑橘系の爽やかさが円やかな甘さの後に感じられるような仕上げにしてあります。

昨日、SCAJ（日本スペシャルティーコーヒー協会）のカッピングセミナーの帰りに買ってきた、ビゴのパンオショコラやベルギーチョコレートと一緒に、今日だけで3回もこのケニア冬バージョンで和んでしまいました。まるっきり自分のために作ったみたいです。チョコレートは「ガレー」というお店でしたが、先日千葉で買ったチョコレートよりもさらに繊細で滑らかで口溶けが魅力的だったので・・・ご機嫌でした。

【ケニア冬バージョン】（ングングル）
9月からは、この「ングングル」のロットですが残り1袋ですので、無くなったら次のロットに代わります。この「ケニア冬バージョン」は春を感じるまでお届けできると思います。お気に入りのお菓子と一緒にお楽しみください。「ケニア・ニエリ」は終了しました、ご了承ください。

1260円/250gパック（税込み）

【《旬・瞬》カフェＣセット】
「グアテマラ・エル・タンボール」と「ケニア冬バージョン」を入れ替えました。「エルロブレ・コスタリカ」の残りが1袋です。エルロブレ・コスタリカが売れきれたら、別のコーヒーと変わります。

《ケニア冬バージョン》
《ベラ・ノッテ》
《エルロブレ・コスタリカ》
各250g
2625円（税込み）

では、また・・・。

（追伸）
毎日人気が集中して、100個+50個をほぼお届けした「エルサルバドル・エルテソロ」と「パナマ・レリーダ」の組み合わせの【トレジャーズセット】ですが・・・残り少ない「エルサルバドル・エルテソロ」を全部まわして【トレジャーズセット】を追加します。来週で終わりだと思います。お楽しみください。

【何を買ったら良いのか？お勧めは？その他ご質問等お気軽にメールしてください、お待ちしてます。】

《ニコニコほのぼのワクワクな、
　　《旬・瞬》珈琲をお届けしています♪》

2004年11月13日　坂本・コーヒーはフルーツだ！・孝文