１９９９、年忘れコーヒー放談

　今週は年末ですので、今年を振り返ります。
　あらためて｢お世話になりました、有難うございます。｣ということで、世間はミレニアムとかいう今まで聞いた事の無い言葉が氾濫して皆さん昔から知っているように使っていますがどうしたもんでしょう。
２度と来ないといえば、今日も昨日もおとついも２度と無い日です。なんて事をすぐ云うので頑固と云われるのでしょう。

　今年は｢ムーングロウ、サンマリノ、スロトコ農園、カフェサヌア、ブルンディ共和国、シグリ農園｣を新しく発売しました。
　他には｢人気のコーヒー（旭屋出版）｣｢珈琲＆紅茶（柴田書店）｣への掲載、オリジナル小冊子の完成、ホームページ開設が主だったものです。

　特に私にとってはＨＰの開設は大きな変化でした。
３月にパソコンを買ってＥメールとインターネットを始めました。何も分らないので汗をかきながら少しづつ慣れてきた頃、フリーズの嵐にまみれてこんなんじゃパソコンの意味が無いと怒りまくりましたが、なんとか解決して調子良くなると一転してこんなに便利なものはないとご機嫌な毎日です。

　ＨＰ開設以来情報量が増えコーヒー関係では今までなかなか分らなかったことも手軽に入手できて驚いています。それとともに遠くのお客様や同業者の方と知り合い急激に世界が広がっています。

　この便利な道具を手にいれて、色々な方の感想、ご意見をいただき新しい企画がまとまりました。｢ＷＥＢ カフェ　サンプリング　倶楽部｣がタイトルです。
コーヒーは味わうもので、ＨＰ上では香りも味わいも伝えることが出来ません。また、同じ豆でも淹れ方、飲む人の好み等によって感想、評価が全く変ります。
その違いが逆に楽しく、私がカップにしてだせばある程度一定の イメージを伝えられますが、そんなことより色々な方に自由に楽しんでいただきたく豆売り店を始めたので、その精神をさらに進めます。皆さんのご参加により充実した内容に育てたいと思ってます。是非ご協力お願いします。
　といってもなんだか分りませんね。発表は新年のＨＰ上です。お楽しみに！

　最近のコーヒー生豆事情、来年の当店の先行き等は｢新春コーヒー放談｣に続きます。

　最後に、今年も地道に安定して商売を伸ばすことが出来ました。私が日本トップレベルのお客様と自慢できる皆様のお引き立ての賜物です。　重ねて御礼申し上げます。
　来年も開店当初から心掛けている｢もっと美味しく、もっと安く、もっと便利なコーヒー豆売り店｣をすすめます。どうぞご期待ください。　そしてよろしくお願いします。

良いお年をお迎えください。 　　　　　　　　　　　　　　　　さかもとこーひー店主　坂本　孝文