ラ・オルケタ、モンテシオン農園、パナマ・レリダ、ペーパームーン

心地よく吹き抜ける風、稲刈りがすすみ、お月さんが大きく光り輝き、いよいよ秋らしくなってきました。今週は「新しいコーヒーはまだですか？」ってお問い合わせを毎日頂きました、申し訳ありません！お待たせしました。今日は4つの初秋向けコーヒーをご紹介します。コスタリカオークション7位の［ラ・オルケタ］おなじみエルサルバドルの［モンテシオン農園］とパナマの［レリダ農園］そして初秋の軽やか系ブレンド［ペーパームーン］です。

【コスタリカ・ラ・オルケタ】コスタリカ・クロップオブゴールド
きれいな印象、フルーツ感、明るい余韻のキャラクターがすっかり馴染んできたコスタリカコーヒー。8月から深煎りコスタリカとして［ナサレス］［カフェティン］とお届けしています。今日ご紹介するのは《クロップオブゴールド》を受けた［ラ・オルケタ］です。

上品な香り、明るい魅力のやや深煎りに仕上げました。深煎りコスタリカよりも少し手前で焙き止めています。明るい華やかなオレンジやフローラルが魅力的に香り、柔らかな口当たり甘さがミルクチョコレートの感じと寄り添って心地よい余韻が長く続きます。華やかさや繊細さがこのラ・オルケタの素晴らしさだと思いました。［華やか系深煎り］とでも云えそうです。

1260円/250gパック（税込み）

【モンテシオン農園】エルサルバドル
理想的な完熟豆の爽やかさ滑らかな甘さが魅力として伝わってきました。軽やか系のどなたにもお勧めしたい、親しみやすく、香り良く、甘いコーヒーです。柑橘系にピーチ、アップル、フローラルと爽やかな香りで、熟した滑らかな甘さ、チェリーとかピーチな感じのフルーツ感、余韻のミルクチョコレートな感じと、素晴らしい農園、クオリティですね。
フルーツたっぷりのタルトやロールケーキでもご機嫌ですし、栗やチョコレートのお菓子にも合いそうです。

1075円/250gパック（税込み）

モンテシオン農園のオーナー、ウルティアさんは農園で働いている人達の生活労働環境の問題に熱心に取り組んでいまして、託児所を建設するそうです。僕の参加しているグループ［珈琲の味方塾］では、その建設資金の一部援助として［モンテシオン農園］の売り上げから25円/250gを寄付いたします。生産者応援活動にご理解ご協力をお願いします。（昨年は、11名の子供たちに奨学金援助できました）

【パナマ・レリダ農園】
こちらもお馴染みのレリダ農園ですが、まず、さかもとこーひーがはじめての『苦く無くて酸っぱく無くて香りが良い美味しいコーヒーください』…そんなお客様に自信をもって迷い無くお勧めできるのが、このコーヒーなんです。親しみやすい爽やかさ円やかさがスッと口当たり良く親しめると思います。柔らかな甘い香り、フランボアーズチェリーストロベリーといった豊かなフルーツの感じ、余韻の円やかな甘さ。本当にバランスの良い、素直に美味しいと思える、コーヒーですね。先日お昼ご飯の後、ブドウをひとつ食べて、その後飲むととっても相性の良い円やかが印象的でした。
爽やかな軽やか系お勧めコーヒーです。

945円/250gパック（税込み）

【ペーパームーン】
さて、最後にご紹介するのは…2年目になった初秋の《旬・瞬》ブレンド［ペーパームーン］です。日が暮れるのがどんどん早くなってくるこの季節、夕方買い物にでた帰り、車から見上げるお月さんの奇麗な事♪今年のブレンドは、モンテシオン農園をベースにしたのは去年と同じで…そこにコスタリカ・ラ・オルケタを使いました。香り高い秋の軽やか系でご機嫌な仕上がりになりました。

まず、優しく柔らかな口当たり、チェリーオレンジアップルなフルーツ感甘さ、余韻の心地よい爽やかな甘さ透明感、柔らかさに包まれるような印象です。出来上がったばかりのこの［ペーパームーン］を昨晩のワイン会へ持って行き、食後にみんなで頂きました。柔らかな口当たりから、明るいイメージ、最後には大人なしみじみとした印象を楽しんでもらえました。なんだか、自分の為のコーヒーになったみたいで、満足しました。

1050円/250gパック（税込み）

ということで、ガラッと新しくなった、さかもとこーひー人気のセットのご紹介です。

【トレジャーズセット】
クロップオブゴールド7位のラ・オルケタとモンテシオン農園のセットです。コスタリカとエルサルバドルの魅力をご堪能ください。

《コスタリカ・ラ・オルケタ》
《モンテシオン農園》

各250g
2125円（税込み）

【深煎りセット】
深煎り好きの常連さん向けに用意したセットです。今回はすっかりお馴染みになったコスタリカ2種類です。深煎りコスタリカの方が少し深めです。お楽しみください。

《コスタリカ・ラ・オルケタ 》
《深煎りコスタリカ》

各250g
2100円（税込み）

【《旬・瞬》カフェＣセット】
さかもとこーひー人気一番のセットです。初秋向け、爽やかな魅力いっぱいの3つです、お勧めします。

《モンテシオン農園》
《パナマ・レリダ農園》
《ペーパームーン》

各250g
2625円（税込み）

【9月のニコニコ♪250gお得パック】
9月は人気一番の定番コーヒー茜ブレンドです。深煎りのエチオピアモカを使ったブレンドですが、発売して10年くらいになると思います。毎年毎年安定して人気が上がっているさかもとこーひーの柱のコーヒーのひとつです。家庭でのエスプレッソやラテに使っている常連さんも多いです。

《茜ブレンド》

682円/250gパック（税込み）

【スタートアップAセット】
今回の「スタートアップAセット」は、中煎りが明るい爽やかな「パナマ・レリダ農園」と深煎りが「深煎りコスタリカ」で中煎りと深煎りの魅力をお楽しみください。さかもとこーひー初めての方はこのセットからのご注文が60％くらいになっています、どうぞ、お試しください。

《パナマ・レリダ農園》
《深煎りコスタリカ》

各250g
1575円（税込み、送料、代金引き換え手数料・無料、さかもとこーひー初めての方限定）

では、また・・・。

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手さげラッピング（大小、無料）がご好評です、今の色はアクアグリーンです。
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【毎月お届けコース】
お届けの量やご予算、お好み等お知らせください。勿論セットでも大丈夫です。セットにプラスしても大丈夫です。価格、送料等は通常のお届けと同じです。（最初はメールでご相談してください）
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いつでも♪《3000円以上で送料無料！》
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《【代金引換】手数料無料！》
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【何を買ったら良いのか？お勧めは？その他ご質問等お気軽にメールしてください、お待ちしてます。】

【お願い】
冷凍保存した豆や粉を取り出したら、何よりも直ぐに！！袋を元の冷凍庫に戻してください。
冷凍、解凍の繰り返しは劣化を早めます。ジッパー付き袋をその為に使っています。
（豆は2週間以内でしたら、常温保存をお勧めします。粉は必ず冷凍保存をお願いします。）

《コーヒーはフルーツだ！》

2006年9月10日　坂本・丁寧な暮らし・孝文