週刊こーひーコラム「プロのつぶやき」

No.1122【職人としての美しいゴール】

今日は8月最後の日曜日、夕方6時すぎるとあっという間に暗くなってくる千葉です。お盆は天気が悪くてそれほど暑く無かったのですが・・・ここにきて厳しい残暑になっています。

そんな夏の終わりになるとテニスのUSオープンが始まります、オリンピックで怪我前のようなすごいプレイが戻ってきた錦織選手ですが、連戦で肩の痛みが出て心配していました。やっとNYでの元気な練習の様子が伝わってきて楽しみです。

先日矢野顕子さんの新しいアルバム「音楽はおくりもの」が出ました、そのレコーディングメンバーによるブルーノート公演の配信ライブが8/31日にあるので楽しみです。そのあとは、達郎のシアターライブの配信もあります。頑固にDVD出さないのでできるだけ回数多く配信ライブ観ます(笑)まぁ、1回ライブ行った費用を思えば配信なら何回も観られます。

そんなステイホームの予定が入っていて、引きこもりの暮らしが苦になりません。

そんなこんなで矢野顕子45周年記念アルバム「音楽はおくりもの」を聴いて・・・毎日ヘビロテしてます。昨日土曜日は仕事で銚子まで片道2時間かけて行ったんですが・・・往復4時間ずーっと聴いてました。

10代から天才と言われてデビュー45年歌声に磨きがかかって・・・きれいで豊かでとっても気持ちいい質感です。クルマでも、リビングでも、ついつい聴きたくなってかけてしまいます。

ボリューム絞っても上げても仕事しながらでも、リラックスして集中上がって、コンデシヨンあがって、機嫌よくなるんです。

若い頃のエネルギッシュな快感や、最先端を切り拓く興奮とは違いますが・・・心地よさが最高です。

小原礼、林立夫、佐橋佳幸と行ったバックの名人ミュージシャンの演奏は無駄な音がなくて、時に凄腕発揮して、アッコちゃんを支えています。

土岐英史さんのラストアルバムになってしまった「リトル・ボーイズ・アイズ」も同じようにヘビロテしています。荻原亮、井上銘のギター二人と土岐さんのサックスの編成です。

土岐さんの最後になってしまったアルバムが意欲的で・・・お嬢さんの土岐麻子さんのinstaでは「新しい奏法を見つけた」とキャリアの中でも三本の指に入るプレイができたとおっしゃっていたと書かれていました。

闘病の中でも挑戦に満ちたフレッシュなプレイを追求している姿はかっこよかったし、だからこそ家族はずっと希望を持てていたように思うとも書かれていました。

その「リトル・ボーイズ・アイズ」の音色が渋く深く、しかも美しく豊かで心地よいので、ついついかけてしまうのでしょう。自宅での仕事中にかけると集中が高まってとってもご機嫌に進みます。

土岐英史「リトル・ボーイズ・アイズ」、矢野顕子「音楽はおくりもの」を聴いていると・・・なんなんだろうなぁー、必要ない音とかなくて、角のとれた凄腕というか・・・若いミュージシャンの魅力とは違うように感じますね。

疲れないでひたすら心地よくてゆたかな余韻でまた聴きたくなる。

職人としての美しいゴールのひとつのように感じました・・・自分もそんなゴールを目指したいものです。

疲れないでひたすら心地よくてゆたかな余韻でまた飲みたくなる、そんな美味しさをイメージしたいです。

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さかもとこーひーは「部屋中にひろがる香りと後味の美味しさ」を大切にしています。

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*グループでのご注文の際は、人数をお知らせください。
メニュー小分け袋等、人数分同封いたします。

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【新着こーひー】(税込表示になりました。)

グループでのご注文の際は、人数をお知らせください。メニュー等、人数分同封いたします。ギフトにもご利用しやすいと思います。手さげ袋ギフトラッピング(小1〜2個用、大3〜4個用、無料)もご利用ください。分かりにくい点ご質問等ありましたら、お気軽にお尋ねください。

《パナマ・エスメラルダ・ダイヤモンドマウンテン》 1620円/200g(税込)
《はじまりの秋》 1620円/225g(税込)
《ベラ・ノッテ》 1080円/225g(税込)
《ペーパームーン》 1080円/225g(税込)
《グアテマラ・エルインヘルト・イエローナンス》 1620円/200g(税込)
《タンザニア・ムベヤ》 1080円/225g(税込)
《ブラックアイズ》 1080円/225g(税込)
《深煎りインドネシア・ブルボン》 1620円/225g(税込)
《バークレー・ロースト》 1080円/225g(税込)
《グアテマラ・エルインヘルト・ブルボン》 1620円/225g(税込)

 

【トレジャーズセット】225g×2袋、200g×1袋

さかもとこーひーのお宝コーヒーセットです。お楽しみください。

《パナマ・エスメラルダ・ダイヤモンドマウンテン/200g》
《はじまりの秋》
《ブラジル・クラシクス》

4320円(税込)

 

【《旬・瞬》Cセット】225g×3袋

毎月さかもとこーひーの一番人気のセットです。お楽しみください。

《ベラ・ノッテ》
《ペーパームーン》
《ゆすらカフェ》

3240円(税込)

 

【深煎り定番Bセット】225g×3袋

深煎り定番こーひーと、《旬・瞬》な深煎りこーひーの組み合わせで、毎月内容を変えていきます。

《ベラ・ノッテ》    
《深煎りコロンビア》
《ブラック・アイズ》

3240円(税込)

 

【ジョイセット】100g×5袋

お陰さまでご好評頂いてすっかり定着したジョイセットです。さかもとこーひーの何がお好みか判らない方やギフトで先方のお好みが判らない等、迷った時にこの「ジョイセット」を選ばれることも多いようです。

「うちは量はそれほど飲めないんだけども、色々なこーひーを楽しみたいのね。それで、いつも何を頼もうか悩んでしまうの!」…そんな声を今迄たくさん頂いてきました。[いい感じの苦味系]と[軽やか系]に分けて、それぞれのお好みに合うよう新しいこーひーを毎月出して、セットにしてきましたが…でも、全部頼もうとすると量が多くなってしまう…そんなみなさんの声にお応えします。

その時の《旬・瞬》なお勧めこーひー100gを5種類、セットにしました。(手さげギフト袋(小1-2個用、大3-4個用、無料))

《パナマ・エスメラルダ・ダイヤモンドマウンテン》
《はじまりの秋》
《グアテマラ・エルインヘルト・イエローナンス》
《ベラ・ノッテ》
《ペーパームーン》

3240円(税込)


・・・はじめてのさかもとこーひー(通販専用)・・・

【はじめてのAセット】100g×5袋

さかもとこーひーはじめての方向けのセットです。その月の最高峰、お勧めこーひーをはじめての方限定のお試しセットにしています、お楽しみください。

《パナマ・エスメラルダ・ダイヤモンドマウンテン》
《はじまりの秋》
《グアテマラ・エルインヘルト・イエローナンス》
《ベラ・ノッテ》
《ペーパームーン》

2700円(税込、さかもとこーひー初めての方限定、ギフトはご遠慮ください。通販専用です。)


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では、また・・・。

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*要注意!…さかもとこーひーのコツは…
[挽きは細かく]
[粉の量は少なく]…です!
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手さげ袋ギフトラッピング
(大2〜4個用、小1個用、無料)がご好評です。
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【毎月お届けコース】

・お届けの量やご予算、お好み等お知らせください。勿論セットでも大丈夫です。セットにプラスしても大丈夫です。価格、送料等は通常のお届けと同じです。(最初はメールでご相談してください)
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【代金引換払い】ご希望の方はお知らせください。
5000円以上、代引き手数料無料
5000円未満、代引き手数料200円
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クール便(冷蔵、200円)ご希望の方は、連絡欄でお申し付けください。

【何を買ったら良いのか?お勧めは?その他ご質問等お気軽にメールしてください、お待ちしてます。】

【お願い】
冷凍保存した豆や粉を取り出したら、何よりも直ぐに!!袋を元の冷凍庫に戻してください。
冷凍、解凍の繰り返しは劣化を早めます。ジッパー付き袋をその為に使っています。
(豆は2週間以内でしたら、常温保存をお勧めします。粉は必ず冷凍保存をお願いします。)

《コーヒーはフルーツだ!》

2021年8月29日 坂本・丁寧な暮らし・孝文